blog banner

03.11.2017

Κάποια κλασικά πιάτα τα μάθαμε και τα αγαπήσαμε στις εξόδους για φαγητό ή από τα delivery. Είναι νοστιμιές με αυτή τη λαχταριστή γεύση του έτοιμου φαγητού που αποζητάς και κάποιες φορές θέλεις να «αντιγράψεις» μόνος σου στο σπίτι.

Ένα από αυτά τα κλασικά αγαπημένα πιάτα είναι και το Burger. Χορταστικό, νόστιμο, συνδυάζει αρμονικά «αμαρτωλές» απολαύσεις όπως φρεσκοψημένα ψωμάκια, τηγανητές πατάτες και λογιών-λογιών σως, από κέτσαπ, μέχρι μαγιονέζα, τσίλι και ό,τι βάλει ο νους που φτιάχνει το μενού!

Εμείς στο Zum μαζέψαμε υλικό από την επαγγελματική μας εμπειρία και τις προτιμήσεις των πελατών μας και σας δίνουμε μερικά tips για καλό burger:
• Επιλογή & Ποιότητα κρέατος – πάνω απ’όλα! Καθαρό κρέας, από ποιοτικές φάρμες με χαμηλή περιεκτικότητα λίπους (15-20%), περασμένο μια φορά από τη μηχανή.
• Αλάτισμα λίγο πριν τα ψήσουμε – όχι νωρίτερα, γιατί το αλάτι τραβάει το ζουμί του μπιφτεκιού και το στεγνώνει.
• Γυρίζουμε τα μπέργκερ μόνο αν ξεκολλάνε από την επιφάνεια του ψησίματος, για να μη διαλυθούν.
• Περιμένουμε 5’ πριν τα σερβίρουμε, για να «σταθεί» το μπιφτέκι και να παραμείνει ζουμερό.

Γενικά στη μαγειρική, πρέπει να ακολουθούμε κατά γράμμα τη συνταγή μας, τα βήματα και τις δοσολογίες για να έχουμε άριστο αποτέλεσμα. Αυτή είναι μια διαδικασία που απαιτεί εμπειρία και εξοικείωση με τη χημεία της κουζίνας, οπότε αν τα μπέργκερ σας δεν πετύχουν, μην ανησυχείτε! Το Zum είναι κοντά σας για να απολαύσετε την τέλεια μερίδα μπέργκερ, με σαλάτα, πατάτες τηγανιτές, τραγανές ροδέλες κρεμμυδιού, dressing και παγωμένη μπύρα, σ’ένα περιβάλλον άνετο, ζεστό και φιλικό.

Όλοι εμείς στο Zum,φροντίζουμε για το οικογενειακό περιβάλλον και φέρνουμε σε εσάς, την πιο όμορφη ατμόσφαιρα και γευστικές επιλογές σε σούπερ τιμές. Ελάτε στην παρέα μας!!! Για κρατήσεις καλέστε στο 210 490 5461.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Παναγή Τσαλδάρη 98 | 184 50, Νίκαια
T.: 210 49 05 461
K.: 697 1669 889
E.: zumshop@otenet.gr

Ακολουθήστε μας στα social media

ΩΡΑΡΙΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ

Δευτέρα - Πέμπτη & Κυριακή :
07.30 πμ - 00.00 π.μ
Παρασκευή - Σάββατο:
07.30 πμ - 02.00 π.μ

Copyright 2017 © Zum cafe | All Rights Reserved.
Designed by Imode